Leptin, Ghrelin und die nächtliche Hunger-Steuerung
Wer zu wenig schläft, isst am nächsten Tag mehr. Das ist kein Mangel an Disziplin, sondern ein biochemischer Automatismus. Wenn die Nachtruhe verkürzt wird, sinkt der Spiegel des Sättigungshormons Leptin, während das Hungerhormon Ghrelin ansteigt. Wir erklären, wie Sie durch optimierte Schlafzyklen Ihr natürliches Sättigungsgefühl zurückgewinnen und Heißhungerattacken am Arbeitsplatz vermeiden.
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